飯田・下伊那／和食
当店では土佐（高知県）で有名なカツオのたたきをメインに営業しております。塩を振ったカツオを豪快に藁の炎と煙で焼き上げ出来立てを提供させていただいております。燻煙効果もあり香りと旨味が一層引き立てられ絶品です。その他にも炭火で薫り高く焼き上げる厚切りの牛タンは柔らかくとてもジューシーで、宮崎風に炙った鶏も柔らかく柚子胡椒と炭の香りが相まってこれも格別です。その日オススメのボードメニューにはその季節の地の食材を使ったものや産地直送の海産物もございます。
機会がありましたら是非一度ご来店くださいませ！
心よりお待ち申し上げております。
カツオの藁焼き塩たたき (一本)４～５人分 １７８０円 |
カツオの藁焼き塩たたきにつきましては売り切れてしまう場合がありますのでお手数とは存じますがご予約していただければ確実かと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
住所 |
長野県飯田市中央通り３－９本間ビル１F |
電話番号 |
0265-48-8082 |
営業時間 |
17:00~0:00 (LO 23:15) |
定休日 |
日曜日（不定期連休有り） |
WEB |
https://www.donden.jp/ |
その他リンク |
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